Se trata de una feria que reúne maquinaria, tecnología e ingredientes para la producción, transformación y conservación de productos lácteos.
En estos talleres 100% prácticos, los participantes aprenderán nuevas técnicas para elaborar productos lácteos con ingredientes innovadores.
Estas conferencias gratuitas abordan diferentes segmentos de la industria láctea y muestran las innovaciones que se están desarrollando.
El Congreso CALILECHE es un espacio único que congregará a los profesionales del procesamiento de leche de México y otros países del mundo.
Del 14 al 16 de noviembre en Aguascalientes, México